La machaca con huevo es un plato típico de la zona norte de México. Consiste de un preparado con carne seca de res desmenuzada, huevos y en ocasiones salsa picante.
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miércoles, 22 de junio de 2011
Caldillo de machaca
El caldillo de machaca es un plato típico del norte del país. Consiste en una sopa, o caldo con jitomate y papas, al cual se le agrega carne seca.
Chimichangas
La chimichanga o chivichanga es un burrito frito en aceite o manteca, de amplio uso en el norte de México, especialmente en los estados de Sinaloa y Sonora.
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